Классическое объяснение - попадание вражеского боеприпаса в визор ломает его и видеть сквозь него становится невозможно, поэтому моряки снимают шлем. А вообще это тема из настолки, и там миньки без касок по разным причинам - чтобы проще было видеть героев/сержантов/отдельные важные миньки, для того чтобы миниатюра выглядела круче и т.д. и т.п.